USDA organic

จัดตั้งขึ้นโดยกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (The United States Department of Agriculture) อาหารที่ผ่านมาตราฐานนี้จะต้องเป็นอาหารที่ไม่มีการใช้ยาฆ่าแมลง ไม่ใช่ปุ๋ยเคมี แม้กระทั่งเนื้อสัตว์ ไข่ หรืออาหารประเภทนมก็ต้องผลิตจากสัตว์ที่ไม่ได้รับยาปฏิชีวนะหรือฮอร์โมนเร่งโต

Q

ประเทศไทย มีการออกเครื่องหมาย Q ให้กับผักและเนื้อสัตว์ปลอดสารพิษที่ผ่านการตรวจสอบจากสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ตามมาตรฐาน GAP (Good Agricultural Practice) นั่นคือ น้ำในขั้นตอนการผลิตต้องมาจากแหล่งน้ำสะอาด ไม่มีสิ่งเจือปน ไม่มีสารปนเปื้อนในดิน อาจมีการใช้ยาฆ่าแมลงตามบัญชีที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์อนุญาต แต่ต้องงดเว้นการใช้สารเคมีก่อนจะเก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างน้อย 14 วัน เพื่อให้มั่นใจได้ว่าสารเคมีจะสลายตัวก่อนส่งถึงมือผู้บริโภค

MSC : Marine Stewardship Council

อาหารทะเลที่มีเครื่องหมายนี้มีกระบวนการผลิตที่ยั่งยืนเป็นไปตามหลักการ 3 ข้อ คือ มีกระบวนการจับที่เหมาะสมเพื่อรักษาประชากรปลาในท้องทะเล ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และมีการจัดการประมงอย่างมีประสิทธิภาพ จับปลาในน่านน้ำที่ถูกต้องตามกฎหมาย

Non-GMO project

ใช้กับผลิตภัณฑ์ของสหรัฐอเมริกาและแคนาดาเท่านั้น เพื่อรับรองว่าสินค้านั้นไม่มีส่วนผสมของชนิดพันธุ์ที่ได้รับการตัดแต่งพันธุกรรม สำหรับเมืองไทยการติดฉลากอาหาร GMO ยังไม่ผ่านการออกกฎหมายอย่างถูกต้อง สินค้าประเภทนมถั่วเหลืองต่างๆ ในบ้านเราจึงได้เพียงแต่เขียนบรรยายว่า ‘มาจากธรรมชาติ 100%’ หรืออาจมีการเขียนบรรยายเล็กๆ ว่า ‘non-GMO’ 

FAIRTRADE

เป็นตรารับรองที่มุ่งเน้นเรื่องระบบการค้าที่เป็นธรรม ไม่เอาเปรียบต่อผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องในทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่เกษตรกร ผู้แปรรูปสินค้า รวมไปถึงผู้ใช้แรงงานที่อยู่ในระบบ มีการรักษาราคาตลาด และกำหนดให้พ่อค้าคนกลางช่วยเหลือเกษตรกรตามความเหมาะสม รวมทั้งด้านสิ่งแวดล้อม ซึ่งสินค้าที่ผลิตจะต้องไม่ทำลายธรรมชาติและไม่มีส่วนผสมของจีเอ็มโออีกด้วย

FSC : Forest Stewardship Council

เป็นสัญลักษณ์ที่เราพบเห็นได้บ่อยๆบนบรรจุภัณฑ์กล่องกระดาษ เช่น กล่องนมหรือน้ำผลไม้ Forest Stewardship Council คือองค์กรไม่แสวงผลกำไรภายใต้ความร่วมมือของกลุ่มต่างๆทั่วโลก เพื่อจัดทำระบบการรับรองไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้ว่าใช้ไม้ที่มาจากป่าปลูกเชิงพาณิชย์ที่คำนึงถึงความหลากหลายทางชีวภาพ และผ่านการจัดการอย่างมีความรับผิดชอบ ไม่ได้เบียดเบียนป่าธรรมชาติหรือเน้นการปลูกเชิงเดี่ยวที่ทำลายสิ่งแวดล้อม